Fungu'it
Société French Tech | Builders Republic
À propos
Société foodtech qui produit des arômes naturels par fermentation fongique en milieu solide — cultivant des souches fongiques sélectionnées sur des sous-produits de l'industrie alimentaire comme le son de blé et les drêches de brasserie pour créer des ingrédients aromatiques umami, torréfiés et cacaotés, vendus aux industriels de l'agroalimentaire comme alternative durable aux additifs de synthèse.
Informations clés
- Statut
- Active
- Secteurs
- Agrifood
- Dernier stade
- Seed
- Création
- 2022
- Ville
- DIJON
- Région
- Bourgogne-Franche-Comté
- Levées trackées
- 1
- Montant levé
- 4.0 M€ levés depuis 2020
Levées
- Seed — 2025